ル・クルーゼ専門店

■ ル・クルーゼとは？
クルーゼというのはフランス語で「坩堝（るつぼ）」と言う意味です。
高熱でどろどろに溶かした鋳鉄（ちゅうてつ）を型に流し込む製法をあらわしているこの単語に定款詞の〈ル〉をつけてル・クルーゼの社名は誕生しました。
■　手な使い方
●弱火でじゅうぶん調理出来ますので強火にする必要はありません。
●調理の際には、ホーローを保持し長くお使い頂くためにも、金属製ツールを使うことは避けてグルメスパチュラや竹べら木製ターナー及びテフロン用ターナー等をおすすめ致します。
●ホーローを保持するために空だきや強火で調理することはお避け下さい。
　ホーローを剥がす原因に成ります。
■上手なお手入れ方法
●使った後は中性洗剤とスポンジで洗い、すぐに乾いた布などで十分に水気を拭いてください。
●縁の部分は蓋、本体ともによく洗い、水気を残さないように必ず拭いてください。
蓋、本体縁の部分は日本仕様は錆止め（さびにくい）加工が施して有りますが錆びないわけでは有りません、ご使用後は、蓋、鍋渕の部分に食用油を塗る事をおすすめ致します。
●ホーローの光沢保持や汚れには専用のクリーナー「ポッツ＆パンズ　クリーナー」をお使いください。
■もし、焦げ付かせてしまったらむりにこすらないで、お湯を張ってしばらく置いた後、スポンジと中性洗剤で洗ってください。
決して硬いたわし、スチールたわし、みがき粉などを使用しないでください。
「少しぐらいの焦付きは…」
少しぐらいの焦付きでしたらお鍋に、水またはお湯を張り、半日〜1晩くらい
そのままにしておくと自然とオコゲが浮き上がって無理をしないでお手入れができます。
■どい焦げ付きの場合は？

特にひどい焦げ付きの時はル・クルーゼのお鍋に水を張って重曹（小さじ1杯くらい）を加え、弱火で煮立て

（ご飯を炊いた後余ったご飯は他の容器に移してル・クルーゼのお鍋はよく洗って乾いたたふきんでよく拭いて下さい）