ドイツ・シリット社 Silargan シラルガン
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ドイツの逸品、
シラルガン（Silargan）
製品は強磁性鋼に強化ガラスセラミックを一体融合させた
他に類を見ない安全な素材、本格派の高機能調理器具です。
美味しい物がふえるこれからの季節、シラルガンなら旬の素材の栄養や旨味を逃さず、
ふっくらと美味しく調理できるとご好評いただいております。 |
| 強化ガラスセラミックの表面はガラスのような美しさ。 |
ガラスと同じ中性、料理の味や成分に影響を与えない。 |
シラルガンは空焼き調理もOK。
高温に強く丈夫です。 |
100V・200Vの電磁調理器やハロゲンヒーターにも適応。 |
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シラルガン 圧力鍋 シコマックＴ
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徹底した安全性と使いやすさを追求した圧力鍋「シコマチックＴ」
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〈シラルガン〉はドイツで圧力鍋のシェアNo.1の高級調理器具メーカー、シリット社の製品です。その優れた素材は創業1920年以来培われた長年の技術とノウハウに基づく他に類を見ない特殊なものです。
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シリット社はドイツでの圧力鍋の国内シェアNo.1。創業以来80年を越える商品開発と経験が
この最新の圧力鍋「シコマチック-Ｔ」に込められています。
徹底した安全性。
1. ふたがきっちり閉められていないと圧力がかからない。
2. 一度閉じたら、安全装置により、誤ってふたが開くことがない。
3. 圧力が高くなりすぎると4重の安全機構により、蒸気を逃がす。
4. ふたを開ける場合も自動的に全圧力が放出されます。
材料にあわせて、高圧調理とバイオ低圧調理が選択できるすぐれたバルブ技術。
蒸気音が静かで、熱伝導が良いため調理時間や燃料費を節約できる。
すべての操作が手元の取手のレバーでできる使いやすさ。
素材表面は強化ガラスセラミックで、ガラスと同様中性のクリーン素材、お料理に影響を与えません。
遠赤外線効果で材料をおいしくじっくり煮込めます。
お鍋の中に程よい熱循環の流れを作り、うまみを閉じ込めてまろやかなおいしさに仕上げます。 |
徹底した安全性と使いやすさを追求した圧力鍋「シコマチック-T」
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| Silargan |
シラルガン
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圧力鍋 シコマチック - T2.5L
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シラルガン 圧力鍋
シコマテック-Tタイプ ２.５リットル
定価 ３７,８００円（税込）
（本体価格 ３６,０００円）
◇サイズ：最大幅38cm 最大高さ15.5cm
深さ10.5cm
◇容量：2.5L
◇重さ：2800g
◇蓋：730g
※適応ガラス蓋：18cm強化ガラス蓋
商品仕様
炊飯目安：3合（玄米も同じ）
付属品：蒸し器
説明書 |
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| Silargan |
シラルガン
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圧力鍋 シコマチック - T 4.5L
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シラルガン 圧力鍋
シコマテック-Tタイプ ４.５リットル
定価 ４３,０５０円（税込）
（本体価格 ４１,０００円）
◇サイズ：最大幅43cm 最大高さ17.5cm
深さ13cm
◇容量：4.5L
◇重さ：3750g
◇蓋：880g
※適応ガラス蓋：
22cm強化ガラス蓋
22cm耐熱ガラス蓋
商品仕様
炊飯目安：5合（玄米も同じ）
付属品：蒸し器、スタンド
説明書 |
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| Silargan |
シラルガン
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圧力鍋 シコマチック - T 6.5L
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シラルガン 圧力鍋
シコマテック-Tタイプ ６.５リットル
定価 ４９,３５０円（税込）
（本体価格 ４７,０００円）
◇サイズ：最大幅43cm 最大高さ23cm
深さ18cm
◇容量：6.5L
◇重さ：4300g
◇蓋：880g
※適応ガラス蓋：
22cm強化ガラス蓋
22cm耐熱ガラス蓋
商品仕様
炊飯目安：7合（玄米も同じ）
付属品：蒸し器、スタンド
説明書 |
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| 強化ガラス蓋 |
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シコマチィク圧力鍋用、強化ガラス蓋
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強化ガラス蓋-直径１８cm
定価 ２,９４０円（税込）
重量：400g
圧力鍋2.5Lに適応しております。
・圧力鍋シコマチック-T2.5L |
強化ガラス蓋-直径１８cm
定価 ２,９４０円（税込）
（本体価格２,８００円）
特別価格 ２,１００円
販売価格 ２,２０５円（税込）
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強化ガラス蓋-直径２２cm
定価 ３,８８５円（税込）
重量：860g
圧力鍋4.5L、6.5Lに適応しております。
・圧力鍋シコマチック-T4.5L／T6.5L
・エレメンツ
浅鍋22cm／サーヴァーボール22cm／
ソテーパン22cm |
強化ガラス蓋-直径２２cm
定価 ３,８８５円（税込）
（本体価格３,７００円）
特別価格 ２,７７５円
販売価格 ２,９１３円（税込）
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永く使うほどに良さがわかる本格派！直火から電磁、ハロゲンヒータ−まであらゆる熱源に高適応します。
表面がガラス同様のクリーン素材ですから、金属素材で調理することに抵抗を感じられる方にも安心してお使いいただけます。 |
１．シラルガン製品は、極めて頑丈な強磁性シリット綱の表面に独自のガラス・セラミックを一体融合させたもので、非常に頑丈になりました。表面がガラスと同じ中性、ほとんど 毒性がなく、ヘルシーで衛生的、しかも熱やキズ、衝撃に強い新素材キッチンウエアーで次の長所を備えております。
・ガラスのヘルシーさと衛生さ。
・鉄やステンレスの衝撃、キズ、熱に対する強さ。
・ホーローの美しさ。
２．ガラスに似た性質で不純物をほとんど含まない、とにかくヘルシーな器具ですニツケルをほとんど含んでいま せんので、鍋の為にニッケルアレルギーを起こす可能性は大幅に少なくなりました。
３．ガラスと同様、衛生的で酸やアルカリに強く化学的に安定した素材なのて、酢料理など金属と反応しやすい 煮物のときでも鍋の影響が色にも味にもはとんどでません。
また、キッチンで料理した後、鍋のまま食卓に出すことができ、更に鍋に入れたまま保存できます
４．お手入れが簡単な上、その輝きが長い間持続します。
また、自動皿洗い機での耐久性も優れており、その輝きは長期間（例えば自動皿洗い機１０００回使用後）ほとんど変わりません。
もし、仮にキズがついたとしても、表面のガラス・セラミックはたいへんはがれにくくキズから有害物質が出る 事は有りません。
５．
シラルガン
の表面は極めて平滑でほとんと細孔（ミクロ単位の穴）がないので、バクテリア生成を抑制し（テフロン、アルミニウム、ステンレスに比べ７５分の１〜３０分の１程度と非常に低いバクテリア生存率）衛生的で、お手入れも簡単です。
６．鍋のフチのリム部分は、フチ巻きリングを用いず、継ぎ目のないクロムクロムメッキ成形加工なので、お料理 のカスなとがこびつかず全く衛生的です。
また、料理物の注ぎ出しがスムーズです。
７．厚手の底なので、ムラなく均一に熱が伝わり、保温性に優れているので、おいしく仕上がります。
また、沸騰したら弱火でよく、調理時間が短縮でき、省エネにも結びつき経済的です。
８，内部は非常に丈夫な強磁性シリット鋼でできており、特に最近話題の２００Ｖのガラス・セラミック調理ヒーターや未来型の電磁調理器（２００＆１ＯＯＶ）に適しています。
もちろん、ガステーブルや従来の電熱ヒーターにも敵しています。
９．黒っはい表面のため熱線を反射せず非常に良く吸収し、極めて良い調理性能を発揮します調理側内面では 特殊ガラス・セラミックが外からの熱をうけて遠赤外線を放射し光と熱の波となって材料や油や水に吸収され分子を活性化します。
これにより、様々な遠赤外線効果が得られます。例えば、水を煮沸すれば活性化し、体に良い弱アルカリ製 の水になることも証明されています。
また、焼き芋やステーキが遠赤による内部加熱も加わり、ひと味違って仕上がります。
１０．ソースパン、 フライバンの耐熱ガラスふたや、ステンレスのふたの他、取手つまみ
などのスペア部品等は全て別売りで用意いたしておりますので末永くお使いいただけます。
１１．グルメのための重量感、安定感、美しいブラックメタリックの色とシンフルなデサインがシステム・キッチンに もピッタリです。 ドイツでもっとも有名なデサイナーのひとり、ＳＬＡＮＹ教授のすぐれたデザイン、機種もバラエティーで、素敵な組合せか楽しめます。 |
Ｐｒｏｆｅｓｓｉｏｎａｌ Hotel Restaurant company supplierProduced by 株式会社エッチ・アールカンパニー
群馬県高崎市南大類町569-1 電話027-360-5800 FAX 027-353-6080 |
