ル・クルーゼ専門店

１．シラルガン製品は、極めて頑丈な強磁性シリット綱の表面に独自のガラス・セラミックを
　　一体融合させたもので、非常に頑丈になりました。表面がガラスと同じ中性、ほとんど
　　毒性がなく、ヘルシーで衛生的、しかも熱やキズ、衝撃に強い新素材キッチンウエアーで
　　次の長所を備えております。
　　　　・ガラスのヘルシーさと衛生さ。
　　　　・鉄やステンレスの衝撃、キズ、熱に対する強さ。
　　　　・ホーローの美しさ。
２．ガラスに似た性質で不純物をほとんど含まない、とにかくヘルシーな器具です
　　ニツケルをほとんど含んでいませんので、鍋の為にニッケルアレルギーを起こす
　　可能性は大幅に少なくなりました。
３．ガラスと同様、衛生的で酸やアルカリに強く化学的に安定した素材なのて、酢料理な
　　ど金属と反応しやすい煮物のときでも鍋の影響が色にも味にもはとんどでません。
　　また、キッチンで料理した後、鍋のまま食卓に出すことができ、更に鍋に入れたまま
　　保存できます
４．お手入れが簡単な上、その輝きが長い間持続します。
　　また、自動皿洗い機での耐久性も優れており、その輝きは長期間（例えば自動皿洗い機
　　１０００回使用後）ほとんど変わりません。
　　もし、仮にキズがついたとしても、表面のガラス・セラミックはたいへんはがれにくく
　　キズから有害物質が出る事は有りません。
５．シラルガンの表面は極めて平滑でほとんと細孔（ミクロ単位の穴）がないので、バク
　　テリア生成を抑制し（テフロン、アルミニウム、ステンレスに比べ７５分の１〜３０
　　分の１程度と非常に低いバクテリア生存率）衛生的で、お手入れも簡単です。
６．鍋のフチのリム部分は、フチ巻きリングを用いず、継ぎ目のないクロムクロムメッキ成形加工
　　なので、お料理のカスなとがこびつかず全く衛生的です。
　　また、料理物の注ぎ出しがスムーズです。
７．厚手の底なので、ムラなく均一に熱が伝わり、保温性に優れているので、おいしく
　　仕上がります。
　　また、沸騰したら弱火でよく、調理時間が短縮でき、省エネにも結びつき経済的です。
８，内部は非常に丈夫な強磁性シリット鋼でできており、特に最近話題の２００Ｖのガラス
　　・セラミック調理ヒーターや未来型の電磁調理器（２００＆１ＯＯＶ）に適しています。
　　もちろん、ガステーブルや従来の電熱ヒーターにも敵しています。
９．黒っはい表面のため熱線を反射せず非常に良く吸収し、極めて良い調理性能を発揮します
　　調理側内面では特殊ガラス・セラミックが外からの熱をうけて遠赤外線を放射し光と
　　熱の波となって材料や油や水に吸収され分子を活性化します。
　　これにより、様々な遠赤外線効果が得られます。例えば、水を煮沸すれば活性化し、
　　体に良い弱アルカリ製の水になることも証明されています。
　　また、焼き芋やステーキが遠赤による内部加熱も加わり、ひと味違って仕上がります。
１０．ソースパン、　フライバンの耐熱ガラスふたや、ステンレスのふたの他、取手つまみ
　　などのスペア部品等は全て別売りで用意いたしておりますので末永くお使いいただけます。
１１．グルメのための重量感、安定感、美しいブラックメタリックの色とシンフルなデサインが
　　システム・キッチンにもピッタリです。　ドイツでもっとも有名なデサイナーのひとり、
　　ＳＬＡＮＹ教授のすぐれたデザイン、機種もバラエティーで、素敵な組合せか楽しめます。