 |
 |
柳 宗理 Profile
東京美術学校(現東京芸大)洋画科卒業。
52年(財)柳工業デザイン研究会を設立、以後多岐にわたり活躍。デザイン教育内外のデザイン会議にも多く携わる。
東京オリンピック聖火コンテナ、札幌オリンピック聖火台、関越自動車道トンネル抗口、さらに食器・カトラリー家具等広範囲なデザイン活動を続けています。
特徴
「使いよさ」に徹底してこだわる柳宗理のデザインは、石膏型をはじめとする立体模型をつくり、実際にその使い勝手を検証するところから生まれます。模型をもとにメーカーと意見を交わし、とことん納得するまで試作を繰り返すのです。
品質にこだわる一方で、あまりに素材ばかりを追い求めると、今度はユーザの手の届かない高価な製品になってしまいます。あくまでも普段使いしてもらうには、価格と品質、そのギリギリの接点を模索することになります。そのため、ひとつの製品が完成するまでに、1年も2年もかかることがあるのです。
柳宋理デザインのキッチンツールを激安価格にて販売。
|
|
 |
|
|
| ■ 柳 宗理 デザイン キッチンナイフ・泡立て |
|
|
 |
柳 宗理 デザインのキッチンナイフ・泡立てキッチンナイフは、従来の菜切りや牛刀の形状にとらわれず、使い易いさを追求した形状、サイズと成っております。
長時間使用しても疲れが少なくすむよう、形状ともに重量バランスもサイズごとに検討されております。
モリブデン・パナジュウムを添加した切れ味が長続きする特殊ステンレス鋼を中心部にステンレスをサンドイッチした３層構造熟練の職人が一本一本丁寧に本刃付けをおこない、研ぎ直しが可能です。
ハンドルの素材は、１８：８ステンレスを使用しており大変衛生的で食器洗い機による高温高圧（１８０℃まで）洗浄が可能です。
柳宋理デザイン 泡立て
素材は丈夫で清潔な１８-８ステンレス鋼を使用しています。 |
 |
|
| ■ 柳 宗理 デザイン調理道具 |
 |
柳宗理デザイン |
 |
■ 特徴
パスタパンは本体にコランダー（中カゴ）を組み合わせてお使いください。エキスパンドメタルでできたコランダーは目が細かく開孔率が大きいためよく水が切れます。パスタを茹でる時はもちろん野菜やお肉を丸ごと茹でる時などにも使えます。 |
|
柳 宗理 デザインのパスタパン、コランダーは、麺が飛び出しにくいんです。
コランダーの網は、一枚の板をプレスした一体構造の穴目がとても小さく、麺が穴から飛び出て詰まることはまずありません。また、使用した後の網の洗い流しも至って簡単です。
湯切りの良さは感動ものです。
コランダーをお湯から引き上げるときのお湯きれが良く軽くて楽々さ。両サイドにがっちり、しっかりした持ち手が付いているので大量のパスタを湯がいても湯切りが簡単。
パスタパンは本体にコランダー（中カゴ）を組み合わせてお使いください。エキスパンドメタルでできたコランダーは目が細かく開孔率が大きいためよく水が切れます。パスタを茹でる時はもちろん野菜やお肉を丸ごと茹でる時などにも使えます。 |
|
|
|
|
柳 宗理 デザインの鍋の良さ。
丈夫なしっかりとしたステンレス鍋なので、熱伝導率がよく、ハンドルも手なじみがよくて持ちやすいです。
取っ手の素材が熱くなりにくい、ふたもぴったりしまるので密封度が高く、底面がちょうどガス火にあわせたような大きさで熱効率もよさそうです。
カレーやシチュー、煮魚など鍋底の広いものが適している調理には最高に使いやすいですよ。
大人気のケットル。
なんと言ってもデザインがとてもキレイ！です。流れるような形は柳宗理デザインならでは。
水を入れるところが広いため手を入れて洗いやすく、火の接触面が広く計算されているのでしょうお湯が早く沸きますガス火効率がとても良い。
持ち手も手のひらにフィットして持ちやすく、お湯をポットに移すのも驚くほどに楽です。 |
| ■ 柳 宗理 デザイン キッチンツール |
|
|
|
|
柳 宗理 デザインのキッチンツールは、シンプルで手に馴染みやすいキッチンツール
握りやすい、掴みやすい。どれをとっても秀逸のツール柄の絶妙な曲線が使いやすさの秘密
シンプルで柔らかな形は手に馴染み、使いやすいように柄をカーブさせてあります。
なんと言っても継ぎ目のないデザインでとても洗いやすく衛生的です。 |
| ■ 柳 宗理 デザイン ボールストレーナー |
|
|
|
|
柳 宗理 デザインのキッチンナイフ・泡立てステンレスボウルは、
適度な深さとカーブに隠された数々の機能性ステンレスの1枚素材を丸く成型して穴を空けた構造のため、ザルのように網目に引っかかることがなくお手入れが簡単。しかも丈夫です。
優れた安定性と省スペース収納
ボウルとしては高さがちょっとあるからか、傾けて泡立てても中身が飛び出さない。5種類それぞれに違うカーブと深さ。
食器としても使えるデザイン
デザインがきれいなので、そのまま食卓にのせるのも遠慮なし。
パンチングストレーナー。
1枚素材に穴をあける。洗いやすさを追求した構造で水切れのよさは、抜群です！
野菜・海草・麺類と何でも扱えて、普段使いに最適です。
水切れは抜群によいのに、水以外のものが漏れる心配はありません。 |
| ■ 柳 宗理 デザイン カトラリー |
|
|
|
|
柳宗理デザインは、丈夫で清潔なカトラリーアイテムも沢山有ります。
人間工学を考えたデザインとシンプルで飽きの来ないデザインは柳宗理そのもの。
手になじみやすいデザイン。シンプルでやわらかなフォルムが魅力的。
柳デザインならではの機能美を実感できるオールステンレス製だから、丈夫で清潔。
大皿料理やサラダなどが取り分ける時のサーバーもとても便利で必要アイテムの一つ。 |
 |
|
|
