| LE CREUSET Special pro shop LaChance The kitchen article in the world |
スーパーやせるヨーグルト
TVで紹介され大反響のやせるヨーグルトヨーグルトメーカーを使えば簡単に作れます。
TVでは「やせるよーぐると」と「スーパーやせるヨーグルト」が両方紹介されていましたが、ヨーグルトメーカーを使えばどちらも簡単に作る事ができます。
どっちも簡単に作れるのなら「スーパーやせるヨーグルト」の方を作ってみましょう。 |
 |
|
| プロフェショナルショップ エッチ・アールカンパニー |
| 「スーパーやせるヨーグルト」 レシピ |
 |
「スーパーやせるヨーグルト」
TVで紹介され大反響の「やせるヨーグルト」
ヨーグルトメーカーを使えば簡単に作れます。
TVでは「やせるよーぐると」と「スーパーやせるヨーグルト」
が両方紹介されていましたが、
ヨーグルトメーカーを使えばどちらも簡単に作る事が
できます。
どっちも簡単に作れるのなら「スーパーやせるヨーグルト」
の方を作ってみましょう。 |
ヨーグルトメーカー |
|
|
| 材料： |
水
プレーンヨーグルト
スキムミルク |
４００ｃｃ
４０ｇ
１００ｇ |
|
| 1 |
内容器に水４００ｃｃとスキムミルクをよく溶かしてまぜ合わせます。
お湯を使った方がよく溶けるのでおすすめです。
ここできれいにスキムミルクを溶かす事がきれいにつくるコツです。 |
| 2 |
まぜ合わせたミルクを４０℃以下に冷ましてヨーグルトとよくまぜます。
４０℃以下に冷まさないとヨーグルトの乳酸菌が死んでしまうので注意して下さい。
ヨーグルトがダマにならないようにしっかりとまぜてください。 |
| 3 |
そのままヨーグルトメーカーにセットして６〜７時間おいてください。
ヨーグルティアの場合は４０℃で６〜７時間に設定してください。
|
| 4 |
乳脂肪分をほとんど含まない「スーパーやせるヨーグルト」のできあがりです。 |
| メモ（コツ、ポイント）： |
スキムミルクやヨーグルトをまぜるときによく溶かす事がきれいに作るコツです。
材料の量は１日分です。２日分まとめて作るときにはそれぞれの量を倍にしてください。
設定温度と時間は変更しなくても大丈夫です。
※「スーパーやせるヨーグルト」は紹介したTVでの呼び名です。
このヨーグルトを食べたから万人の方に効果があるわけではありませんのでご注意ください。
また、ヨーグルトは生ものですので作る際、食べる際には十分に注意をお払いください。 |
|
|
| 生クリームヨーグルト レシピ |
 |
生クリームヨーグルト
高級ホテルのデザートのような生クリーム
ヨーグルト。口のなかでヨーグルトがなめらかに広がります。
ヨーグルトメーカーを手に入れたらぜひ
1度試して頂きたい逸品です。 |
| 1 |
内容器にヨーグルトと生クリームを入れあわ立てないようによくとかしこむ。 |
| 2 |
牛乳を注いでセットし6〜７時間発酵させる。 |
| メモ（コツ、ポイント）： |
種には市販のカップヨーグルトか市販品を増やしたヨーグルトをお使いください。
種のヨーグルトをよくとかすときれいに仕上がります。
濃厚すぎる場合はお好みで生クリームの量を減らしてください。 |
|
ヨーグルトメーカーを使えば自宅で簡単に色々なヨーグルトが作れます。
コンビニやスーパーで売っている市販のヨーグルトは数十種類使えるし、
カスピ海ヨーグルト、ケフィア、天使のヨーグルトも、
アレンジで生クリームヨーグルトに豆乳ヨーグルト
天然酵母の発酵に納豆まで作ることができるんです。 |
