油処理剤用品

3M 高感度 ショートニングモニター(50枚入)

2,355(税込)

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アイテム説明

2021年カタログ
※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
●油の劣化を計測できるカンタン試験紙
●使用方法:1.フライに使用中の油(160℃~180℃)に試験紙を赤い線まで漬かる様に1秒漬けて油から引き出します。2.試験紙の余分な油をペーパータオル等で吸い取り、きれいな場所に置き30秒放置した後、青色から黄色に変わったバンドの数を調べ、判定します。
●青色から黄色に変わったバンド数/含有遊離脂肪酸(FFA):1本 1%以上,2本 1.5%以上,3本 2%以上,4本 2.5%以上

  • 商品コード
    :4301300
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