ホーム アウトドア バーベキュー・クッキング用品 スモーカー・燻製器

スモーカー・燻製器

18-0 マルチオーブン ＷＳ-２４

￥22,206（税込）

希望小売価格：￥42,350

222ポイント獲得できます

数量
カートに入れる

商品がカートに追加されました。

×

この商品について問い合わせる

送料無料バナー
アイテム説明
付属品:Sフック×10本 スモークチップ(サクラ)500g×1袋 チップ皿×1枚ひと味ちがう焼きあがり!おいしさ本格派ラーメン店で､本物のチャーシューを｡レストランで､スペアリブ､ローストチキンを｡日本ソバ屋で､鴨南蛮､鴨ローストを｡
●ロースト ローストビーフ､チャーシュー､スペアリブ 弱火でじっくりあぶるので､油脂分が抜けてジューシーな 本格的料理が家庭でできます｡(燻製ではありませんが､ 熱燻法が出来るスモーカーでつくる事が出来ます｡)
●熱燻法 スモークドスペアリブ､ スモークドチキン アルミ箔に燻煙材を入れて､90~140℃の温度で約10分から 30分燻煙をかけていぶしながら焼く方法です｡
●温燻法 生ベーコン､スモークドハム､カキ･アサリ･ホタテ 燻煙材をチップ皿にのせて､30~80℃の温度で約2~5時間 いぶす方法です｡
●冷燻法 生ハム､スモークサーモン､パストラミー 燻煙材に豆炭をおいて25度以下の低温で､熱を伝えず約 1~2時間煙のみをかけるなどして長時間かけて仕上げる 方法です｡オーブン21､マルチオーブン特長直火焼きや蒸し焼きと違い､スモーク状態で焼き上げるために､肉の味､つや､香り､柔らかさなどは､これまでの器具より格段優れています｡本格スモークを楽しみたい方は､スモークチップ､スモークウッド､お茶葉等使いますと､燻製がお手軽にお作りいただけます｡取り扱いや清掃も簡単にできる構造になっています｡
2021年カタログ
※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
メーカー品番_直径×高さ(mm):WS-24_240×340
  • 商品コード
    ：4905001258602
  • 送料について
    ：税込12,000円以上で送料無料!
※画像はイメージです。シリーズで画像を共用している場合があります。
※閲覧環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。

最近チェックしたアイテム