堺實光紋鍛刺身庖丁（片刃）３９ｃｍ | 調理器具・製菓器具,包丁・ナイフ,和包丁

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堺實光紋鍛刺身庖丁（片刃）３９ｃｍ

￥89,165（税込）

希望小売価格：￥143,440

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アイテム説明: ※庖丁の表示サイズは､マチ付庖丁は刃先からマチまで､マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております｡堺實光紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる｢安来青二鋼｣を使用しております｡青鋼とは､別名｢青紙｣とも呼ばれており､タングステン(硬度に関与)､クローム(靭性に関与)､炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております｡2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為､白鋼より磨耗しにくい特性を持っています｡その為､切れ味が長持ちします｡

※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)

サイズ(cm)39 全長(mm)550 質量(g)325 背厚(mm)4.5

※画像はイメージです。シリーズで画像を共用している場合があります。
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※部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。

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