ナイフ

ジャン・ネロン ライヨール ステーキナイフ アイボリー

2,328(税込)

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アイテム説明
JeanNeroncoutellerieNERON 「ジャン,ネロン」カトラリーネロン社MadeinFRANCE 「ジャン,ネロン」は、創立者のジャンネロンにより、1957年にティエールで始まりました。 16世紀から500年以上を誇る刃物の村ティエールは、フランス中央部に位置するオーベルニュ地方にあります。 「ライヨール」Laguioleは、村の名前で、ティエールの南に位置しています。 発音では、ライヨールとなりますので、ライヨールという名前が商品名になります。 ラギオールという発音の由来は、オーベルニュ出身の人々がパリにカフェをつくり、ライヨールのナイフを誇りに愛用していました。 パリでの外食文化の発展を遂げていく際に発音が、パリジャンの発音「ラギオール」に変わっていき、定着していきます。(ラギオールは商標権を持たないため、中国製があります。) そして、ライヨールで作られていたナイフは、生産地が現在のティエールに変わっていきました。 ミランダ,スタイルではmadeinfranceで、地方の名前を忠実に「ライヨール」にてご紹介していきます。 蜜蜂のトレードマークは、アベイユといい、皇帝ナポレオンにから認められたオーベルニュの人々は、 刀に皇帝の紋章の蜜蜂をつけたことが由来とされています。 時代ともに変化し、職人によりさまざまなマークとして使われるようになっていきますが、 蜜蜂が来ると客が訪る、蜜を携えるなど、縁起のいい招福万来、厄除けの意味を持ちます。
2021年カタログ
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外寸(mm)235mm 重量58g
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    :1065980
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